リブリッチ大井町店の武藤です。
本日は先日行った蒲田のトンカツ屋さんについてです(^^)/
蒲田の名店とんかつ「檍」さんです！
平日のお昼過ぎでしたが5～6名位並んでいました。
前に並んでいた二人組は関西からきていた様ですが、
やはり檍の名が関西まで轟いている様です!(^^)!
今回は特上ロースを発注しました！
なんと300ｇもあります。。
断面図は綺麗な薄ピンク色でございます。
食し方ですが、勿論そのままでも美味しいですが、特製ソースの他に塩が3種類位ありますので味変して楽しむ事ができます(^^♪
ステーキ等のお肉と違い、揚げ物の300ｇはかなりボリュームがあるので心してとりかかった方がよろしいかと。
この日は店長と一緒に行ったのでご馳走して頂きました(^^)v
ご馳走様でした！
おしまい
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